隠れた名品 福井の豆腐 おたとうふ

b0097729_01516.jpg


豆腐は京都が有名。
男前豆腐店などは最近話題です。

京都は軟水の地下水が豊富で、京料理に欠かせない隠し味が京都の水。
それは豆腐もおなじです。

京都の豆腐が美味しくて有名なのはその為です。

b0097729_0272467.jpg


しかし、こちらも負けていません。
織田豆腐をはじめとした福井の豆腐も本当に美味しい。
しかも地元だから(?!)安い。

関西から引越してきたときは、本当に美味しい豆腐に驚きました。

三国にも美味しい豆腐屋さんがありますね。

大豆の甘みがやさしく口の中に広がる福井(越前)の豆腐。
お薦めです!!
正直、京都の豆腐に勝るとも劣らず。 いや、勝っているかも。。。
福井に来られた際にはぜひご賞味あれ!

おたとうふのHPはこちら
いいんにゃ越前町のHPはこちら
越前町/レストランオタイコのHPはこちら

[PR]

  by ecru-societe | 2007-02-26 00:35 | | Trackback(1) | Comments(0)

トラックバックURL : http://ecruarc.exblog.jp/tb/6530886
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Tracked from 男前豆腐なんかに負けるか at 2007-02-28 20:56
タイトル : 男前 豆腐VSどえりゃ!うみゃー豆腐
豆腐と言えば、男前豆腐が、有名ですが、美味しい豆腐はそれ以外にもあります。たとえば、名古屋の「どえりゃーうみゃー豆腐」 豆腐に関する話をしていきます。... more

<< トリケラトプス 現在のご報告 >>

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE