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きょうや

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今日(8/18)も暑かったですね。
でも、夜になるとコオロギが鳴いていますね。
夜になっても秋を感じる気温ではないですが・・・

あまりに暑いと食欲も無くなります。
こんな日は冷たいそばでも啜りますか!

そこでもう直ぐ福井市和田中2丁目に移転してしまう花堂の『きょうや』へそばを食べに行きました。

福井と言うとおろしそばなんですが、自分はもりそば(ざるそば)の方が好きです。
さしみを食べる時のようにそばに山葵をのせて(ダシにワサビを溶かさないで・・・)食べます。
本山葵のほのかな甘さとそばの香りやダシの香り、そしてピリッとした山葵の味。
コレがたまらないんです。

そばは米やうどんなどよりも消化によく、胃にやさしい食材らしいですね。
こんなに暑い日、そばを食べるのは理にかなっているのかもしれません。

9月には和田中へ移転してしまいます。
と言っても充分食べにいける距離なんですけどね(笑)

新店舗になってからも行ってみよっと!!

  by ecru-societe | 2007-08-19 00:00 | | Trackback(3) | Comments(0)

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