小浜ラーメン

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やはり昨日の夕飯は『小浜ラーメン』でラーメンを食べることに。。。
写真はカニみそラーメン。

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この日も日本海を堪能することになりました。
やっぱり福井の魅力は『食』文化。
地産地消の原点です。
友人も喜んでくれました。

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  by ecru-societe | 2008-01-11 17:19 | | Trackback(1) | Comments(0)

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Tracked from エクコミュ Vol.03 at 2008-01-12 10:30
タイトル : 小浜ラーメン
なぜか最近久しぶりに続く「食」の話題。 今日も午前中が現場で仕事だったので、弁当を持たず仕事へ向かったため、お昼は外食することに。 そして、前々から気になっていたお店が現場の近くにあったので行くことに。 そのお店とはちょっと前に出来、行列が出来た「小浜ラーメン」。 今まで北陸ラーメンというジャンルで、最も美味しいラーメンのひとつは「山むろ」のラーメンでしたが、この「小浜ラーメン」は勝るとも劣らない、いや!勝ったんじゃないかと思えるほど美味しい魚介類系のダシが効いたラーメンでした。 ...... more

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