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Sont trés jolis

b0097729_1049699.jpggecko cafe からのお知らせです。

Sont trés jolis
Amelie Tautou のお菓子展

2008. 3/15 → 3/23
12:00~19:00 (火曜定休)

 * * *

gecko cafe
ゲッコウ カフェ
福井県越前市芝原3-6-30
0778-21-2787


「Sont trés jolis」は、フランス語で「~は、とっても、かわいい、きれい。」そんな意味。
開催中には、そういった「かわいい、きれい」を感じる本や雑貨、お菓子などが展示されます。
また、数回に分けて、おいしいお茶を頂きながらのワークショップも開催。
焼き立てのスコーンやショコラ・ソースの甘い香りに包まれながらのお茶の時間・・・。
そんな空間に遊びにきませんか?

 * * *

ワークショップスケジュール
¥1,500/各10名 【要予約】

3/16[日] 10:00~12:00
フォンタン・チョコラ+ショコラ・ソース
とろりとろけるチョコレートケーキを黒糖ソースと共に

3/20[祝] 10:00~12:00 
クリーム・ティー(スコーン+ジャム+クロテッド・クリーム)
ラム酒の香り広がるカレンズ入りの焼き立てスコーンを濃厚なクリームと共に

3/23[日] 10:00~12:00
クレーム・アメリ
表面をカリカリにキャラメリゼされたバニラ香るなめらかなクレーム・ブリュレ

◎teaはマカイバリ茶園の有機ダージリンをご用意します。

 * * *

金巻 実千代
パティシエール/菓子研究家

1975 福井県武生市に生まれる
1996 米・ウィスコンシン州マディソン『WESLI』に語学留学
1999 東京・白金台 フレンチレストラン『C.F.A』にてブーランジュリー&パティスリー担当
2007 お菓子のHP 『Amelie Tautou』開設

  by ecru-societe | 2008-03-03 10:52 | 美術 | Trackback(2) | Comments(0)

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